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地域(*安食)
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撮影日(2008/08)
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登録日(2024/01)
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〔07/01〕シラウオの天ぷら
分類:
霞ヶ浦*の食文化
地域:
かすみがうら市安食
(登録日: 2024/01/04 更新日: 2024/09/12)
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撮影日: 2008/08/15 かすみがうら市安食
霞ヶ浦の食文化の食材の一つがシラウオ。シラウオは生で食べるのが通好みですが、天ぷらにしても美味しい。シラウオ自体にはあまり味がなく、天ぷらにするとサクサクという触感が食欲をそそります。
この日の天ぷらは川えび、シラウオ、いんげん。この取り合わせは私の実家の食卓の風景としてティピカルなものです。
映像クリップ
(8件)
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01 〔07/01〕シラウオの天ぷら
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02 〔07/01〕シラウオの天ぷら
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03 〔07/01〕シラウオの天ぷら
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06 〔07/01〕シラウオの天ぷら
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07 〔07/01〕シラウオの天ぷら
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08 〔07/01〕シラウオの天ぷら
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