2005年8月20日(土)AM9:00〜12:00 桜川村古渡「川岸屋」
(社)霞ヶ浦市民協会主催の里浜魚類調査「1日漁師」の2回目(前回は7月18日)
漁師さんの「上げてみなければ分かんない。」の言葉通り、今回もいろんな魚が上がりました。
ハクレン、ボラ、ワタカ、アユ、ニゴイ、ブルーギル、ペヘレイ、アメリカナマズ、ウナギ、コイ、ギンブナ、ヘラブナ、モツゴ、オオタナゴ、ウキゴリ、ヌマチチブ、スジエビ、テナガエビ、ワカサギ
アメリカナマズのトゲは、小さい奴ほど危険で漁師さんもケガをしました。
アメリカナマズは鯉と一緒に味噌汁に。 淡白で美味しい、夏バテにはもってこいの料理です。 エビとハゼのかき揚げやペヘレイのフライも好評でした。
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